*Klíčení semen na klíčky – fazole mungo
Semena nejdříve propláchneme ve vodě pokojové teploty. Semínka vysypeme do připravené a hlavně čisté nádoby a zalijeme vlažnou, již převařenou vodou. Při pěstování klíčků munga je třeba dodržovat speciální postup. Na rozdíl od většiny semen mungo klíčí ve tmě a nejlépe pod zátěži. Namáčíme 12 hodin. Semena pak propláchneme.
*Klíčíme ve speciální misce na klíčky, které lze zakoupit nebo na vatě a na talíři nebo obyčejné misce. Pravidelně proléváme vodou (2-3x denně, dokud všechny klíčky nevzejdou (6-10 dnů). Semena klíčí 4-5 dnů. První klíčky vhodné ke konzumaci máme po až 6 – 8 dnech. Po vyklíčení klíčící miska by měla být umístěná na teplém místě (min. 18 stupňů C) a na světle, nikoliv na přímém slunci. Klíčky lze konzumovat od velikosti 1 cm, nejčastěji pak výhonky kolem 4 -8 cm.Před konzumací klíčky důkladně opláchneme.
Balení 50 gramů